Executive Chef ( Aşçıbaşı : Mutfağın Genel Müdürü) ve Türkiye TAFED lideri Rafet İnce ' nin bu sohbeti Türk Mutfağı 'nın dünyada rakibinin olmadığını , ama sahip çıkılmadığından dolayı ve tanıtımının yapılmadığından dolayı neler kaybettiğimizi anlatıyor...
Ayrıca Şef Rafet İnce Yemeklerimize sahip çıkıp - dünyaya tanıtım için devletin iyi bir programlama ile bu işe sahip çıkılması gerektiğini söyledi...
Rafet İnce ; Lisede Turizm bölümü okudu ...Devlet bursu ile İspanya'da Lizbon akademide ,üstüne 2 yıl İtalya'da okudu...Daha sonra Türk mutfağı Üstüne çalışan bu işinin piri adamın sohbetini dinleyin bence ...
Rafet İnce ayrıca gençlere araştırma ve arge çalışmalarında bulunmalarını tavsiye etti..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder